Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта. С помощью кремов можно украшать или прослаивать. Это не только вкусно, а и натурально, потому что вы приготовит его самостоятельно. Рецепт очень простой, не нужно прикладывать массу лишних усилий.

Ингредиенты:

• белок яичный — 4 штуки;
• стакан сахарной пудры;
• ванилин —1 пакетик;
• ½ чайной ложки лимонного сока.

Невероятно вкусный крем для торта. Пошаговый рецепт

1. Белки ставим в холодильник на полчаса.
2. Потом достаем и немного взбиваем венчиком.
3. Добавляем пудру, сок и ванилин. Перемешиваем.
4. Ставим крем на водяную баню и продолжаем взбивать уже миксером на средней скорости пока смесь не станет пышной.
5. Когда крем увеличился в объеме, снимаем с водяной бани и взбиваем еще 3 минуты.
6. За пару минут крем готов.

Очень вкусный и безумно воздушный. В белоснежный крем можно добавлять красители и можно творить цветами радуги. Очень важно то, что долго хранить его нельзя. Тортик с домашним кремом можно с полной уверенностью давать детям. Приятного аппетита.

Источник