Эта закуска посвящается тем, у кого нет времени на приготовление, а на новогодний стол ставить что-то надо, и хочется вкусного и оригинального. Это блюдо я позаимствовала в ресторане на фуршете, и решила: почему бы и себе не приготовить такую интересную закуску на чипсах. Готовится в считанные минуты, выглядит оригинально и смакует отлично! Хочу поделиться рецептом.

Ингредиенты:

• чипсы круглые — 1 пачка;
• плавленый сыр — 2 штуки;
• крабовые палочки — 100 грамм; (можно сделать и с куриным филе 150 грамм)
• яйцо — 3 штуки;
• помидор — 1 — 2 штуки; (можно заменить маринованным огурчиком)
• чеснок — 2 дольки;
• майонез (натуральный йогурт или сметана) — 2 — 3 столовые ложки;
• зелень — по вкусу.

Новогодняя закуска — 5 минут. Пошаговый рецепт

1. Плавленый сырок берите хорошего качества, чтобы он был нежный, я беру со сливочным вкусом и полумягкий (не тот, который намазывается, а чтобы он был мягкий на ощупь). Нарезать небольшими кубиками.
2. Вымытые помидоры и крабовые палочки, также мелко накрошить.
3. Отварить яйца вкрутую, мелко порубить вместе с зеленью.
4. Чеснок пропустить через чесночницу и смешать с майонезом (йогуртом или сметаной).
5. Соединить все ингредиенты: плавленый сырок, яйца, крабовые палочки, помидор, зелень, майонез с чесноком. Сюда я также добавляла крошки от поломанных чипсов, это на любителя, но мне понравилось.
6. Выкладываем закуску на чипсы и можно (нужно) подавать сразу. Старайтесь выбирать более плотные чипсы для этой закуски, чтобы они хорошо держали форму и не разваливались от начинки.

Такая новогодняя закуска понравится и детям и взрослым, а на время ее приготовления, вы потратите всего 5 минут. Рекомендую ее на новогодний стол.

Приятного аппетита!

Источник