Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.

Приготовление:

1. Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости.
2. Охладить, нарезать кубиками.
3. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.
4. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить.
5. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков.
6. Раздельно натереть на мелкой терке.
7. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
8. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
9. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки.
10. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
11. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.Приятного аппетита!

Источник