Салат из крабовых палочек давно занял почетное место на нашем столе наряду с такими блюдами как салат Оливье и холодец. Сегодня мы предлагаем вам рецепт этого салата в необычном исполнении!
Нам потребуется:
Крабовые палочки — 200 г,
Картофель — 2 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Яйцо — 2 шт.,
Сыр твердых сортов — 50 г,
Перец болгарский — 1 шт.,
Зелень — 1 пучок,
Йогурт натуральный,
Соль,
Перец.
У перца удалить плодоножку и семена. Крабовые палочки нарезать кубиками, сладкий перец — соломкой, сыр измельчить на терке.
Картофель, морковь отварить, остудить и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
Соединить все подготовленные ингредиенты, кроме сыра, в миске, добавить измельченную зелень, немного соли и перца по вкусу, перемешать.
Выложить салатник, полить йогуртом и посыпать сыром. Украсить веточками зелени.
Источник: food.passion.ru
