Слоеное тесто, рецепт которого подготовил для вас сегодня, отличается простотой и быстротой приготовления. Вам понадобится всего 10 минут, чтобы замесить бездрожжевое тесто, которое прекрасно подойдет для любой выпечки. Это тесто можно запросто хранить в морозилке или холодильнике, если вы собираетесь использовать его в ближайшие дни.
Большим преимуществом этого рецепта является то, что масло можно заменить маргарином либо взять продуктов пополам. А сметану можно заменить кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Пшеничная мука500 г
- Сливочное масло200 г
- Яичный желток1 шт.
- Сметана100 гСоль по вкусу
- Приготовление
- Просейте муку в большую миску и добавьте мелко нарезанное масло. Легкими движениями руки превратите массу в крошку.
- Добавьте желток и сметану, после чего замесите тесто.
- Отправьте его в холодильник на полчаса.
