Зовите гостей к чаю, будем готовить обалденный пирог «Жульен»

Слопают все, даже крошки не оставят!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука
Сметана – 500 г
Маргарин – 250 г
Яйца – 3 шт.
Сахар
Сода – ½ ч.л.
Соль

Для начинки:
Куриная грудка – 300 г
Сливки 10% — 150 г
Шампиньоны – 1 банка
Лук — 1 головка
Сыр твердый – 300 г

Приготовление:

Для теста: растапливаем до мягкости маргарин, добавляем сметану.

Затем добавляем яйца, соль, сахар и соду. Постепенно добавляем муку и перемешиваем сначала ложкой потом, когда станет тяжело мешать, выкладываем его на стол, добавляем муку и замешиваем тесто, не липнущее к рукам.

Даем тесту минут 20 постоять.

Куриную грудку отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

Шампиньоны нарезаем пластинками и слегка обжариваем.

Лук мелко нарезаем, добавляем к шампиньонам и жарим до готовности.

Добавляем к грибам куриную грудку, жарим пару минут и добавляем сливки, обжариваем пару минут.

Раскатываем готовое тесто и выкладываем в форму для пирога.

Сверху выкладываем начинку.

Натираем сыр на крупной терке и посыпаем им пирог.

Запекаем при 200 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Зовите гостей к чаю, будем готовить обалденный пирог «Жульен»