Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!

Вкусно и оригинально!


Ингредиенты:

филе сельди — 2 штуки,
зелёные яблоки — 2 штуки,
лук — 1 маленькая головка,
перец молотый белый,
майонез — по вкусу.

Приготовление:

Разрезаем яблоки пополам.

Срезаем со дна половинки яблока немного основание так, чтобы половинка яблока устойчиво стояло.

Удаляем семечки и вырезаем сердцевину, оставляя толщину стенок около 1 см.

Нарезаем сердцевину тонкой соломкой.

Сбрызгиваем получившуюся чашечку и нарезанную мякоть лимонным соком, чтобы не потемнели.

Нарезаем филе сельди маленькими кубиками.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, солим и оставляем на 10 минут, затем выжимаем, чтобы удалить горечь.

Смешиваем филе сельди, яблоки, лук и майонез.

Наполняем начинкой половинки яблок и украшаем укропом и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!