Палочка-выручалочка — Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») к завтраку

Всегда готовлю, когда в доме есть фарш!


Ингредиенты:

Для теста:

кефир — 2 стакана
сода — 0,5 ч. ложки
сахар — 0,5 ч. ложки
соль — 0,5 ч. ложки
мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

фарш мясной
лук
соль, перец
чеснок
по-желанию можно добавить соленый огурчик, зелёный лук и зелень

Приготовление:

В теплый кефир (28-30 С) добавляем соду, размешиваем и добавляем соль, сахар и снова размешиваем, даем постоять одну минуту.

Постепенно добавляем муку до густоты теста, как у домашней сметаны.

Добавляем в готовое тесто фарш в соотношении 1:1,

хорошо перемешиваем и жарим на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Палочка-выручалочка — Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») к завтраку