Очень вкусная солянка с колбасой

Простая солянка с колбасой — отличное блюдо для семейного обеда.

И рецепт ее приготовления должна знать каждая хозяйка.

Это универсальное и простое блюдо отлично впишется в ваше повседневное меню.

К тому же готовится быстро и просто.

Солянка получается очень вкусная и ее с удовольствием будут есть и дети, и взрослые.

Необходимые продукты

  • вода — 3 л
  • копченая колбаса — 0,2 кг
  • вареная колбаса — 0,2 кг
  • банка оливок без косточек
  • картофель — 5 шт
  • лимон — 2 дольки
  • соленые огурец — 1 шт
  • помидор — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • соль, перец, зелень

Начинаем приготовление

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем солим и всыпаем подготовленный картофель.

Очищаем лук и нарезаем мелкими кусочками. Помидор нарезам кубиком. На сковороду наливаем немного растительного масла и и кладем лук.

Обжариваем его 2-3 минуты и добавляем помидоры. Все перемешиваем и тушим еще 5 минут на медленном огне.

Колбасу нарезаем соломкой. Добавляем ее к вареному картофелю и всыпаем обжаренный лук с помидорами. Все перемешиваем.

Измельчаем соленый огурец и добавляем в суп. Туда же кладем оливки, нарезанную зелень и черный молотый перец.

Все перемешиваем и варим еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Очень вкусная солянка с колбасой