Салат с рукколой,моцареллой,помидорами черри и артишоками. Ну, ооочень вкусный!

Представляем вам рецепт весеннего салатика. Получается он легким, вкусным и очень свежим. Салат легко готовится и отлично будет смотреться как на праздничном столе, так и на повседневном. Салат яркий, красочный и очень нежный.

Для салата используется интересная лимонно — базиликовая заправка. Именно она делает вкус блюда более ярким и насыщенным.

Необходимые продукты

руккола — 120 гр
сыр «Моцарелла» — 120 гр
помидоры «Черри» — 250 гр
маринованные артишоки — 150 гр
соль, перец по вкусу

Для заправки

чеснок — 2 зубчика
сухой базилик — 1 ч.л
растительное масло — 2 ст.л
лимонный сок — 2 ст.л

Начинаем приготовление

Приготовим заправку. В миску наливаем лимонный сок и выдавливаем чеснок. Добавляем базилик и растительное масло. А потом все перемешиваем.
Помидоры «Черри» промываем и нарезаем на половинки.
В миску кладем рукколу, помидоры «Черри», артишоки и сыр. Заправляем все лимонной заправкой. Солим и перчим по вкусу. а затем перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат с рукколой,моцареллой,помидорами черри и артишоками. Ну, ооочень вкусный!