Простой рецепт нереально вкусного салата

Салат, по этому простому рецепту, получается нежным, сочным и очень вкусным.

Для его приготовления нам понадобится минимум ингредиентов. Летний ароматный салат замечательно смотрится на любом столе: яркостью красок он просто поражает воображение. Такой салат настоящая палочка-выручалочка, когда на пороге появляются неожиданные гости. Готовится он очень быстро и просто, а получается нереально вкусным и сытным.

Состав продуктов

два крупных сладких болгарских перца;
одна большая банка консервированной кукурузы (380 грамм);
одно куриное филе;
100 грамм твердого сыра;
соль и черный молотый перец — по вкусу;
майонез;
любая зелень.

Пошаговый процесс приготовления

Куриное филе необходимо заранее отварить. Чтобы мясо оставалось сочным, рекомендую сделать это следующим образом. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и положите мясо в уже кипящую воду. Добавьте немного соли и любимые специи, проварите 20 минут и выключайте. Дайте курице остыть в бульоне, а только затем вынимайте из кастрюли.
Для салата лучше взять сладкий болгарский перец разного цвета (у меня красный и желтый): так салат будет красивее смотреться.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
Остывшее куриное филе нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в миску.
Совет. Куриное филе можно заменить вареной колбасой или ветчиной.
Крупный, мясистый сладкий болгарский перец очищаем от семян и удаляем плодоножку. Нарезаем кубиками средней величины.
Твердый сыр натираем на крупной терке (можно нарезать кубиками).
Мелко рубим ножом пучок любой зелени (я использовала зеленый укроп).
В миску с куриным филе отправляем сладкий перец, тертый сыр, зелень укропа, консервированную кукурузу.
Заправляем майонезом, пробуем на вкус и, при необходимости, солим и перчим по вкусу.
Совет. Для заправки салата лучше использовать вкусный и полезный домашний майонез, который можно сделать буквально за 5 минут.
Подаем закуску в красивом салатнике, украсив веточками зелени.

Приятного аппетита.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Простой рецепт нереально вкусного салата