Обалденный салат «Женская радость»: море пользы и вкуса

Предлагаю приготовить обалденный салат «Женская радость»: весенняя свежесть, невероятная легкость и море вкуса.

Салат из той категории, которую я люблю больше всего: раз, два – и готово. Не нужно ничего варить, парить, жарить: взяли четыре элементарных продукта, разрезали на крупные кусочки, сложили на блюдо. Соус изумительный: никакого майонеза, сметаны – только полезные и натуральные составляющие. И заключительный штрих: кедровые орехи и очищенные тыквенные семечки. Сочетание – поразительное: пальчики оближете, обещаю.

Состав продуктов

20 грамм полевого салата (или любые листья, которые найдете в магазине);
20 грамм зеленого салата;
пять помидоров черри;
120 грамм форели;
10 грамм сыра «Филадельфия»;
10 грамм кедровых орешков;
10 грамм тыквенных семечек;
одна чайная ложка бальзамического уксуса;
две столовых ложки оливкового масла;
половина чайной ложки лимонного сока.

Обалденный салат «Женская радость»: пошаговый процесс приготовления

Листья салата (и рукколы тоже) промываем, обсушиваем, рвем руками на крупные кусочки и выкладываем горкой в середине тарелки. Лень рвать? Можно и целиком положить, тоже очень красиво смотрится.
Небольшие помидоры черри промываем, обсушиваем и разрезаем на четыре части.
Разрезанные овощи красиво раскладываем по окружности салата.
Филе форели (без шкурки) разрезаем на тонкие длинные полоски (толщиной примерно один сантиметр у тонкой части), сворачиваем в рулет и получаем розочки, ставим их на тарелку с салатом, между помидорами.
Сыр «Филадельфия» (его, кстати, можно и самим сделать) перекладываем в кулинарный мешок, наполняем розочки из форели. Кстати, можно использовать и обычный полиэтиленовый пакет, если обрезать у него уголок.
Салат сверху немного присаливаем.
И теперь самое интересное: займемся соусом. В миску наливаем оливковое масло, добавляем в него соевый соус, бальзамический уксус и половину чайной ложки лимонного сока. Все тщательно размешиваем.
Полученным соусом поливаем салат сверху, посыпаем все тыквенными семечками (очищенными) и кедровыми орехами.
Совет. И семечки, и орехи, необходимо обжарить на сухой сковороде, в течение 10 минут.
Вы не поверите, но здоровье прибывает сразу: от одного только вида ароматной закуски. Обалденный салат «Женская радость» создан самой природой: настолько он гармоничный, вкусный, легкий и ароматный. Почему радость? Потому что его можно кушать даже тогда, когда все остальное запрещено: ноль калорий и море вкуса.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Обалденный салат «Женская радость»: море пользы и вкуса