Красивый закусочный вафельный торт без выпечки

Приготовить торт, оригинальную закуску или диетический десерт можно с использованием всем нам известных вафельных коржей.

Делюсь с вами простым рецептом вкусного и яркого закусочного торта (на вафельных листах) для праздников и будней. Данная закуска наверняка понравится любителям морепродуктов. Она состоит из недорогих и легкодоступных ингредиентов, не требующих длительной термической обработки. Поэтому приготовить такую закуску из вафельных коржей с крабовыми палочками можно буквально за полчаса.

Состав продуктов

6 вафельных листов;
150 грамм твердого сыра;
одна небольшая головка чеснока;
3-4 маринованных огурца;
одна сладкий болгарский перец;
200 грамм крабовых палочек;
4 свежих куриных яйца;
соль — по вкусу;
200 миллилитров майонеза;
зеленый лук и зелень укропа — для украшения.

Пошаговый процесс приготовления

Заранее отварите свежие куриные яйца, остудите их и очистите от скорлупы.
Небольшие маринованные огурцы, удалив хвостики, нарезаем маленькими кубиками.
Совет. Лучше использовать ароматные и хрустящие маринованные огурцы, консервированные в домашних условиях: рецепт смотрите по ссылке.
Один сладкий красный болгарский перец очищаем от семян и перегородок, удаляем плодоножку и также нарезаем маленькими кубиками.
Очищенные яйца измельчаем ножом или при помощи яйцерезки на небольшие кусочки.
Очищенные от пленок крабовые палочки нарезаем соломкой или кубиками.
Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
Собирать торт будем на плоском блюде. Выкладываем вафельный лист, смазываем его майонезом или универсальной заправкой для салатов: рецепт вкусного и полезного соуса смотрите по ссылке. Для смазывания удобно использовать силиконовую кисточку.
Посыпаем первый лист тертым сыром, накрываем вторым вафельным листом.
Его также смазываем майонезом или универсальным соусом, выкладываем слой маринованных огурцов.
На следующий лист, смазанный майонезом, кладем нарезанный кусочками сладкий болгарский перец.
Продолжаем в таком порядке: смазанный лист — крабовые палочки, следующий лист с майонезом — вареные яйца, немного солим их.
Последний вафельный лист также смазываем майонезом или универсальным соусом. Оставляем торт на час-полтора для пропитки.
Украшаем торт перед подачей: болгарским перцем, зеленым луком и укропом. Можете украсить на свой вкус.

Приятного аппетита.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Красивый закусочный вафельный торт без выпечки