Восхитительные лепешки с начинкой из яйца, сыра и зелени

Представляем вашему вниманию ещё один рецепт вкуснейших лепешек, которыми вы сможете разнообразить свое повседневное меню.

Приготовить их проще простого, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Они настолько аппетитные, что от них просто невозможно оторваться. Подать их можно как к первым блюдам, так и в качестве закуски. Можно такое лакомство и взять с собой на пикник или как перекус на работу. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

Для теста

125 мл теплой воды
1 столовая ложка растительного масла
половина чайной ложки соли
250 гр муки

Для начинки

2 яйца
50 гр твердого сыра
зелень по вкусу
соль по вкусу
4 столовые ложки растительного масла для жарки

Начинаем процесс

В первую очередь предварительно отвариваем яйца. После чего остужаем их и очищаем.
Используя тёрку, натираем на крупной фракции твёрдый сыр.
В отдельную ёмкость наливаем воду и добавляем соль и масло. Хорошо все перемешиваем и сыпем муку. Теперь замешиваем тесто и оборачиваем его в пищевую плёнку.
Используя тёрку, натираем на крупной фракции яйцо.
Вымываем хорошо зелень, обсушиваем её и рубим ножом.
В отдельной ёмкости объединяем подготовленные ингредиенты для начинки и солим её по вкусу. Хорошо перемешиваем.
По истечении нужного времени делим наше тесто на четыре части и каждую из них раскатываем в тонкую лепёшку.
По центру выкладываем несколько ложек начинки. Используя нож, делаем надрезы от краев, при этом не доходя до середины.
Теперь накрываем этими полосками начинку и аккуратно раскатываем снова в лепёшку.
После чего разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в неё обжариваться наши изделия с двух сторон до золотистого цвета.
Затем можно сразу горячими подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Восхитительные лепешки с начинкой из яйца, сыра и зелени