Восхитительный салат «Перепелиное гнездо»

Хотим познакомить вас с рецептом удивительного салата. Все продукты, входящие в его состав, отлично сочетаются между собой. А сочетание соленых огурчиков и жареной картошечки вообще классическое и всеми любимое.

Необходимые продукты

куриное филе — 0,5 кг
колбаса копченая — 150 гр
яйца перепелиные— 3 шт
картофель — 200 гр
укроп — 1 пучок
домашний майонез — 5 ст.л
маринованные шампиньоны — 100 гр
огурцы соленые — 50 гр
твердый сур — 20 грсоль, перец по вкусу
растительное масло

Начинаем приготовление

Сначала отвариваем все необходимые продукты (куриное филе и яйца). Яйца очищаем от скорлупы.
Нарезаем кубиками сервелат и филе. Выкладываем в чашку и перемешиваем. Отдельно нарзеаем грибы и добавляем их к мясной массе.
Туда же отправляем измельченные соленые огурцы.
В полученную смесь добавляем майонез и перемешиваем.
Картофель очищаем и нарезаем соломкой. Я натираю его на крупной терке, так быстрее и удобнее. Слегка просушиваем полотенцем.
Наливаем в сковороду растительное масло, его должно быть много, и обжариваем картофель до золотистого цвета.
Формируем салат. Выкладываем его на блюдо, сверху из жареного картофеля формируем гнездо. В центр кладем перепелиные яйца. Салат готов!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Восхитительный салат «Перепелиное гнездо»