Представляем вашему вниманию рецепт ещё одного безумно вкусного салата.
В Германии для этого блюда предпочитают использовать мелкий картофель. За счет этого приготовление не занимает много времени. Варят его всегда в кожуре, сохраняя при этом больше витаминов и форму. Этот замечательный салат можно подать не только как закуску, но и как самостоятельное блюдо. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружении необычными и новыми вкусняшками.
Нужные ингредиенты
2 средних картофелины
3-4 небольших маринованных огурца
1 луковица
копченая колбаска (грудинка, салями, бекон)
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка зернистой горчицы
укроп и петрушка
нерафинированное растительное масло по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Начинаем процесс
В первую очередь отвариваем картофель в мундире. Затем остужаем его и нарезаем кубиками.
Лук режем полукольцами и ошпариваем кипятком. Делаем это для того, чтобы ушла горечь.
Маринованные огурцы режем кружочками.
Копченую колбасу нарезаем соломкой.
После чего объединяем все подготовленные ингредиенты и кидаем чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Затем добавляем горчицу и зелень. Солим, перчим и приправляем маслом.
Приятного аппетита!
Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!