Изумительный тортик без выпечки с кокосовым кремом и малиной

Представляем вашему вниманию рецепт изумительного тортика, который просто покоряет своим вкусом.

Это лакомство хочется есть ещё и ещё. Готовится проще простого, поэтому вы с легкостью сможете удивить своё окружение такой вкуснятиной. Почему бы вам не попробовать? Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

24 печенюшек
150 мл молока

Для крема

250 мл сливок 33%
2 столовые ложки сахарной пудры
100 гр кокосовой стружки

Для джема

350 гр малины
1 чайная ложка сока лимона
1 столовая ложка воды
1-2 столовой ложки сахарной пудры

Для украшения

30 гр кокосовой стружки
малина
лепестки мяты

Начинаем процесс

В первую очередь изготавливаем малиновый джем. Для этого берём небольшую кастрюльку и помещаем в неё малину, воду и лимонный сок. После чего ставим подготовленное на маленький огонь и доводим до кипения. Затем варим 20 минут.

По истечении нужного времени снимаем с огня и, используя сито, перетираем массу. У нас получилось малиновое пюре, в которое мы добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем. После чего требуется полностью остудить.

Теперь принимаемся за приготовление крема. Для этого охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой, используя миксер, до устойчивых пиков. После чего добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем.

Теперь мы собираем наш тортик. Печенье обмакиваем в молоке и выкладываем на блюдо первый слой. Затем его промазываем кокосовым кремом, а поверх выкладываем второй слой печенья и снова крем.

После чего распределяем малиновый джем по поверхности и покрываем третьим слоем печенья.

Следующим шагом надо промазать верх и бока торта кремом. Затем украшаем всё кокосовой стружкой, малиной и листочками мяты.

Отправляем наш подготовленный тортик в холодильник на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Изумительный тортик без выпечки с кокосовым кремом и малиной