Это самая популярная выпечка на сегодняшний день. Правда немного капризная в приготовлении. Возможно, что с первого раза у вас не получится идеальная начинка. Поэтому спеките один кекс и посмотрите результат. Возможно, нужно будет уменьшить или увеличить температуру в духовке.
Из подобранных ингредиентов получится 4 кекса.
Необходимые продукты
шоколад 90% — 150 гр
сливочное масло – 50 гр
яйцо – 2 шт
сахар – 50 гр
мука – 40 гр
Начинаем приготовление
В чашку выкладываем шоколад, предварительно поломанный, и добавляем сливочное масло. Ставим чашку на водяную баню и растапливаем ингредиенты до однородной массы.
Оставляем остывать.
В другой чашке взбиваем яйцо с сахаром и вливаем остывший шоколад, перемешиваем.
Добавляем муку и перемешиваем. Тесто не должно быть густым, но и не сильно жидким.
Затем берем формочки, промазываем их маслом и присыпаем мукой. Закладываем в них тесто на 2/3 от формы.
Разогревам духовку до 180 градусов и выпекаем десерт 5-10 минут. Это зависит от вашей духовки.
Приготовленный десерт слегка остужаем, затем выкладываем на тарелку.
Перед подачей присыпаем какао, можно добавить мороженное.
Приятного чаепития!
Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салат на миллион!