Аппетитный шоколадный фондан (кекс с жидкой начинкой)

Это самая популярная выпечка на сегодняшний день. Правда немного капризная в приготовлении. Возможно, что с первого раза у вас не получится идеальная начинка. Поэтому спеките один кекс и посмотрите результат. Возможно, нужно будет уменьшить или увеличить температуру в духовке.

Из подобранных ингредиентов получится 4 кекса.

Необходимые продукты

шоколад 90% — 150 гр
сливочное масло – 50 гр
яйцо – 2 шт
сахар – 50 гр
мука – 40 гр

Начинаем приготовление

В чашку выкладываем шоколад, предварительно поломанный, и добавляем сливочное масло. Ставим чашку на водяную баню и растапливаем ингредиенты до однородной массы.

Оставляем остывать.

В другой чашке взбиваем яйцо с сахаром и вливаем остывший шоколад, перемешиваем.

Добавляем муку и перемешиваем. Тесто не должно быть густым, но и не сильно жидким.

Затем берем формочки, промазываем их маслом и присыпаем мукой. Закладываем в них тесто на 2/3 от формы.

Разогревам духовку до 180 градусов и выпекаем десерт 5-10 минут. Это зависит от вашей духовки.

Приготовленный десерт слегка остужаем, затем выкладываем на тарелку.

Перед подачей присыпаем какао, можно добавить мороженное.

Приятного чаепития!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Аппетитный шоколадный фондан (кекс с жидкой начинкой)