Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!

Вкусно и просто!


Ингредиенты:

  • мука — около 4 стаканов
  • теплый кефир — 400 мл.
  • сухие дрожжи — 1,5 ч.л.
  • сахар (без горки) — 2 ст.ложки
  • соль — 2 ч.л.
  • растительное масло.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, дрожжи, даем тесту постоять 20 минут.

добавляем в кефир просеянную муку (2 стакана), добавляем 2 ст.л. растительного масла и замешиваем тесто.

Затем добавляем еще 1 стакан муки и 1 ст.л. растительного масла, четвертый стакан муки вводим постепенно.

Тесто обмазываем растительным маслом и выкладываем в форму на расстойку. Выпекаем хлеб при 190 С до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Фотоматериалы

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!