Картофель под соусом в духовке: вкусно и оригинально

Картофель под соусом, приготовленный в духовке, получается очень смачным и безумно вкусным. Такая картошечка может стать отличным гарниром к мясу или рыбе. Или может быть самостоятельным блюдом. Картофель имеет довольно оригинальный вкус и понравится каждому, кто его попробует.

Необходимые продукты

  • 0,8 килограмм картофеля
  • 1 болгарский перец
  • 150 грамм бекона
  • 0,4 литра сливок
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,2 килограмма твердого сыра
  • растительное масло
  • соль, перец

Начинаем приготовление

Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками. Бекон нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем квадратиками. Картофель очищаем и нарезаем тонкими слайсами. Твердый сыр натираем на терке.

Ставим на плиту сковороду и наливаем на нее масло. затем всыпаем лук и жарим его 2 минуты. Затем добавляем измельченный чеснок и всыпаем бекон.

Обжариваем продукты вместе 3-4 минуты. И всыпаем подготовленный болгарский перец. Все хорошо перемешиваем, обжариваем 2 минуты и вливаем сливки.

Затем добавляем соль, перец и выкладываем картофель. Хорошо перемешиваем.

Снимаем заготовку с огня. Берем форму для запекания и выкладываем половину подготовленной смеси. Сверху выкладываем слой и сыра. Затем выкладываем еще один слой картофеля и присыпаем его сыром. Получившуюся смесь поливаем оставшимся соусом.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться картофель на 40 минут. Готовое блюдо достаем из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Картофель под соусом в духовке: вкусно и оригинально