Вкуснейшее домашнее пиво

В большинстве своем пиво, продающееся в магазинах, не имеет ничего общего с настоящим хмельным напитком. В покупном используют специальный порошок и множество ароматизаторов. Все эти компоненты вредны для нашего организма.

Поэтому мы решили познакомить вас с рецептом настоящего домашнего пива. Ведь именно его наши мужчины любят пить в жаркую погоду. И если отговорить их нет возможности, то пусть хотя бы этот хмельной напиток будет качественным и натуральным.

Необходимые продукты

белый хлеб — 0,4 кг
черный хлеб — 0,4 кг
дрожжи — 5 ч.л
корицы — 4 гр
соль — 1 ч.л
сода — 28 гр
сахар — 3 ч.л
солод — 15 ст.л
порошок гвоздики — 0,5 ч.л
хмел — 100 гр
вода — 6,5 л

Начинаем приготовление

Хлеб нарезаем кусочками и слегка подсушиваем. Присыпаем его сверху гвоздикой и солью.

Высыпаем подготовленный хлеб в кастрюлю. Кладем туда корицу и солод.

В чашку всыпаем дрожжи и добавляем 0.5 л. теплой воды, перемешиваем и выливаем к хлебу. Добавляем еще 1.5 литра воды. Хорошо перемешиваем и убираем в темное место на 2 суток.

Хмель обдаем кипятком. Берем сахар и слегка обжариваем его. Высыпаем получившиеся ингредиенты в кастрюлю с пивной заготовкой, добавляем оставшуюся воду и соду. Затем снова перемешиваем и оставляем еще на сутки.

Через отведенное время раствор процеживаем и разливаем по бутылкам. И..снова убираем! Теперь уже на 2 недели в теплое место.

Вкусное домашнее пиво готово! К такому напитку отлично подойдут пикантные картофельные палочки с сыром!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Вкуснейшее домашнее пиво