Вкуснейший минтай, как в детском саду

Моя семья очень любит эту рыбку. Она напоминает им ту, что давали в садике. Приготовленная по этому рецепту она получается ароматной и сочной. Каждый кусочек такой рыбки просто тает во рту.

Необходимые продукты

  • минтай — 0,5 кг
  • сельдерей — 2 веточки
  • вода — 1 ст
  • лук — 1 шт
  • сметана — 2 ст.л
  • морковь — 1 шт
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • сушеная зелень — 15 гр

Начинаем готовить

Срезаем с рыбы плавники и нарезаем на кусочки. Присыпаем солью, перцем и сушеной зеленью.

Морковь чистим и нарезаем соломкой, с лука удаляем кожуру и нарезаем его полукольцами. Слегка обжариваем нарезанные овощи.

Сверху кладем кусочки рыбы и жарим 2-3 минуты, переворачиваем.

В чашечке смешиваем сметану и воду и выливаем сверху на рыбу, добавляем сельдерей.

После того как рыбка закипит, солим ее и продолжаем тушить 10 минут.

Подаем на блюде с гарниром, сверху можно присыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Вкуснейший минтай, как в детском саду