Сытный суп с говядиной и стручковой фасолью


Представляем вам рецепт отличного блюда к обеду. Сегодня мы будем готовить изумительный суп из говядины с добавлением стручковой фасоли и картофеля. Блюдо получается сытным и очень ароматным.

Необходимые продукты
0,4 килограмма говядины
2 столовые ложки растительного масла
100 грамм лука
100 грамм моркови
200 грамм помидоров
0,1 килограмм стручковой фасоли
200 грамм картофеля
2 литра воды
соль, перец
Начинаем приготовление
Говядину промываем, нарезаем кусочками и слегка обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом. Готовое мясо перекладываем в миску.
Лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кусочками. Морковь очищаем и измельчаем. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук (2-3 минуты), затем всыпаем морковь, перемешиваем и продолжаем жарить еще 5 минут. После этого добавляем стручковую фасоль и измельченные помидоры. Тушим еще 1-2 минут. Картофель очищаем, нарезаем произвольными кусочками и добавляем к овощам. Все перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.
Подготовленную смесь перекладываем в небольшую кастрюлю, добавляем мясо, соль и перец. Все снова перемешиваем и вливаем воду. Суп доводим до кипения. убавляем огонь на минимум и варим его под крышкой 1 час. И все, супчик готов, можно подавать к столу.
Попробуйте также нежный сырный суп с курицей. Рецепт его приготовления есть на сайте.

Сытный суп с говядиной и стручковой фасолью
Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сытный суп с говядиной и стручковой фасолью