Очаровательный хрустящий овсяный пирог с творогом и яблоками

Ингредиенты:

Для теста:
100 г муки;
300 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
100 г сливочного масла;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
85-100 г сахара;
миндальные хлопья.

Для начинки:
250 г творога 9%;
1 крупное яблоко;
1 яйцо;
85-100 г сахара;
горсть изюма;

Приготовление:

Смешать овсяные хлопья, муку с разрыхлителем и сахар, затем добавить растопленное сливочное масло и хорошо размешать. Должно получиться рассыпчатое тесто, как крупная крошка.
Для начинки: смешиваем творог с яйцом и сахаром в однородную массу, добавляем изюм и перемешиваем.
Форму (20 см) смазываем растительным маслом, застилаем дно пергаментом. Выкладываем 2/3 теста, сверху натираем крупное яблоко.
Затем равномерно распределяем творожную начинку.
Выкладываем на творог оставшееся тесто и присыпаем миндальными хлопьями.
Выпекаем при 180 С около 30-40 минут до золотистого цвета. Остужаем пирог в форме, затем аккуратно перекладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Очаровательный хрустящий овсяный пирог с творогом и яблоками