Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину

Ингредиенты:

сметана — 1 стакан
кефир — 0,5 стакана
1 яйцо
растительное масло — 2 ст. ложки
сода — 1 ч. ложка (неполная)
соль — 0,5 ч. ложки
сахар — 1 ч. ложка
мука — 2,5 стакана
начинка любая по вкусу

Приготовление:

Смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Добавляем постепенно просеянную муку с содой. Замешиваем быстро нежное и мягкое тесто, при необходимости добавляем муку.

Готовим пирожки сразу!

Формируем пирожки на обильно посыпанном мукой столе.
Обжариваем пирожки на сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
Пирожки при жарке сильно поднимаются, нужно будет пропечь перевернув на бок.
Готовые пирожки складываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Пышные и вкусные пирожки на сметанном тесте к ужину