Салат «Снежинка» — приготовлю на Новый 2018 год!


Ингредиенты:

Филе слабосоленой форели или семги — 200 грамм;
апельсин — 1 штука;
яйца — 5 штук;
сыр твердый — 100 грамм;
майонез.

Приготовление:

Яйца, сварить вкрутую, охлаждаем, чистим от скорлупы и отделяем белки от желтков. Натираем отдельно на мелкой терке белки и желтки.
Разделяем апельсин на дольки, удаляем косточки и пленки, затем нарезаем небольшими кусочками.
Рыбное филе нарезаем мелкими кубиками.
Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями:

— половина натертого яичного белка, смазываем небольшим количеством майонеза
— половина яичного желтка, смазываем майонезом
— половина нарезанной красной рыбы, майонезом
— слой из большей части натертого сыра, майонез
— апельсины и майонез
— оставшаяся рыба, немного майонеза
— вторая половина яичного белка.

Обсыпаем бока салата сыром и украшаем тертым желтком в виде снежинки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы  jrati.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Снежинка» — приготовлю на Новый 2018 год!