Картофельные лепешки с ветчиной и сыром, будут долгожданным блюдом на вашем столе!


Тебе понадобится:

450 грамм очищенного, отварного картофеля
1 стакан муки
1 яйцо
мускатный орех
соль и перец
оливковое масло
70 грамм ветчины
70 грамм нарезанного сыра
Приготовление:

Смешайте вареный картофель, муку, яйцо и специи до консистенции тесто.
Разделите смесь на две равные части. Формируем один из них в плоский круг.
Смажьте оливковым маслом сковородку и поместите в него блин.
Распределите ветчину и сыр на блин. Затем сформируйте оставшуюся картофельную смесь в такой же размером блин и поместите его поверх другого.
Теперь нагрейте сковороду и жарьте на слабом огне в течение 5 минут.
Переверните аккуратно блин.
Затем обжарьте другую сторону на медленном огне в течение 5 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: