Ингредиенты:
капуста — 1/2 кочана
куриный фарш — 500 г.
1 лук
2 яйца
2 ст. л. томатной пасты
100 мл йогурта без добавок
соль, перец
Приготовление:
Капусту тонко шинкуем и отвариваем в кипящей воде 10 минут.
Лук нарезаем полукольцами и тушим на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Добавляем фарш и готовим до готовности мяса.
Смешать йогурт с томатной пастой, добавляем соль и перец.
Фору для выпечки смазываем растительным маслом форму и выкладываем в нее половину капусты и фарш, распределяем 1/2 йогуртового соуса.
Выкладываем оставшуюся капусту и снова поливаем йогуртом, смазываем взбитыми яйцами.
Выпекать при 180 градусов в духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Никогда бы не подумала, что добавив в фарш фасоль я получу обалденно вкусные и сочные котлетки!