Крем-пломбир

Нежный крем, по вкусу напоминающий пломбир. Идеально подойдет для домашней выпечки.

Продукты:

Сметана 20% — 500 гр.
Немного лимонной цедры
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. ложки
Сахар — 180 гр.
Ванильный сахар
Сливочное масло комнатной температуры — 250 гр.
Как приготовить крем-пломбир:

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Приятного аппетита!

Источник

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: