Свиная корейка с яблоками
Ингредиенты:
800 г свиной корейки
3 яблока
1 луковица, нарезанная
1 стакан яблочного сидра (или белого вина)
соль и перец
Приготовление:
Положить свиную корейку в большую форму для запекания. Посолить и поперчить.
Сверху выложить ломтики яблок и нарезанный полукольцами лук. Посыпать сверху приправами по своему вкусу.
Залить все сидром или белым вином. Накрыть крышкой и запекать 4-5 ч при температуре 100 С. Я запекала ночью.
Свинину порезать ломтиками и подавать, полив яблочным соусом.
Приятного аппетита!
«Мне в душу постучали осторожно…» Удивительно трогательное стихотворение!