Лучший способ приготовления Киноа — Это вегетарианская Киноа с овощами

В последние годы люди занялись активно своим здоровьем и улучшением образа жизни.

Вегетарианство стало в моде и с этим не поспоришь, но можно ли приготовить вкусное блюдо без мяса или рыбы?

Конечно можно! Киноа с овощами, например!

Ингредиенты:

1 ст. киноа
2 ст. воды
1\2 чайной ложки соли
перец по вкусу
2 небольших кабачка
1 морковка
2 стебля сельдерея
1 зубчик чеснока
Оливковое масло

Приготовление:

Как и все другие каши, киноа нужно промыть и сварить в пропорции 1 к 2.

Когда каша закипит солим и перчим ее.

Когда каша сварилась, даем ей настояться еще 20 минут. Но следите за тем, чтобы она не остыла, а то она станет комочками. Накройте ее полотенцем, чтобы сохранить тепло.

В это время займемся овощами. Их нужно мелко порезать кубиками.

Хорошо разогреваем сковородку. На разогретую сковородку наливаем оливкового масла и высыпаем все овощи сразу.

Осторожно перемешиваем овощи и готовим до готовности морковки. Овощи солим по вкусу.

Перемешиваем и выкладываем овощи на киноа и снова перемешиваем.

Вегетарианская киноа с овощами готова!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: