Топ-3 самых вкусных, но простых запеканок! Готовьте, не пожалеете!

Сохраняйте, пригодится!

1. Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

— 700 г куриного фарша
— 2 крупные луковицы
— 2 морковки
— 250 г гречки
— 2 яблока
— 120 г сыра

Пошаговое приготовление:

Смешать растительное и сливочное масло и обжарить лук, морковь.

Смешать с куриным фаршем, приправить и вымесить до однородности и выложила слоем в форму.

Отварить гречку, охладить, добавить очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, перемешать хорошо и выложить вторым слоем в форму, слегка приминая.

Запекаем в духовке при 200 градусов 25 минут, достаем и присыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 5 минут.

2. Нежнейшая мясная запеканка на сливках

Ингредиенты:

— 2 сырых куриных яйца
— 2 стол. ложки 10%-ных сливок
— 2-3 стол. ложки отрубей (можно взять геркулесные хлопья, перемолотых в кофемолке)
— соль, зелень и специи — вкусу

Пошаговое приготовление:

Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). Отдельно взбиваем яйца со сливками, солим и добавляем яично-молочную смесь в фарш. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы.

Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). Степень готовности я определяю по ароматному мясному запаху.

Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.

3. Творожная запеканка, как в детском саду!

Проверено! Очень вкусно, а готовить пять минут.

Ингредиенты:

— 500 гр. творога;
— 100 гр. сахара;
— 100 гр. манки;
— 50 гр. молока;
— 50 гр. сливочного масла;
— 2 яйца.

Пошаговое приготовление:

Все ингредиенты смешать и оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: