Печенье сметанное домашнее

Очень вкусное домашнее сметанное печенье. Времени на готовку всего полчаса.

Ингредиенты:
Яйца куриные пару яиц
сметана — 100 граммов (половина стакана)
маргарин мягкий — половина стандартной пачки
сахар — половина стакана
мука — сколько возьмет тесто
соль, гашеная сода, ванильный сахар
Приготовление сметанное домашнее
Для приготовления сметанного домашнего теста из всего количества ингредиентов замесить тесто. Чтобы печенье получилось по-настоящему рассыпчатым, замешивать лучше следующим образом.

Яйца взбить веничком с сахаром. Добавить размягченный маргарин. Перемешать.

Добавить сметану, соду, соль, ванильный сахар. Перемешать.

Добавить муку и замесить мягкое не крутое тесто. Завернуть его в пленку и убрать на полчаса для отдыха.

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм. Формочками вырезать любые фигурки, например, сердечки. Если нет формочек, вырезайте рюмкой кружочки.

Духовку заранее включить и разогреть до 180 градусов. Сметанное домашнее печенье выложить на противень, заранее подпыленный мукой и выпекать в форме до небольшого подрумянивания. Не передержите печенье в духовке, иначе оно получится жестким.

Печенье можно украсить корицей, пудрой. И сразу подавать к чаю.

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: