Капуста вкуснее пиццы! Гениальное блюдо для тех, кто ведет подсчет калорий

 

Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте!

Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря. Калорийность блюда умеренная, так как ни теста, ни жирных сливок в нём нет. А чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените моцареллу соевым сыром тофу.

Ингредиенты

Цветная капуста — 1 шт.

Яйцо — 2 шт.

Орегано — 0,5 ч. л.

Чеснок — 2 зуб.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Моцарелла — 500 г

Петрушка — по вкусу

Приготовление

Капусту натрите на терке с крупными отверстиями. Добавьте яйца, орегано, соль, перец по вкусу и чеснок, пропущенный через пресс.
Моцареллу натрите, отставьте в сторону примерно 100 г, а остальную часть добавьте к капусте. Перемешайте.
Выложите массу ровным слоем на смазанный противень и запекайте 25 минут при температуре 170 градусов. Достаньте запеканку, посыпьте оставшейся моцареллой и снова отправьте на пару минут в духовку.
Остается нарезать запеканку на хрустящие ломтики, украсить зеленью и наслаждаться! Очень сырно, очень нежно… Скорее поделитесь рецептом с друзьями!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: