Тех, кто недавно решил присоединиться к рядам зожников, волнует вопрос о питании. Неужели спортсменам нужно есть лишь овощи на пару, куриную грудку с минимумом соли и гречку на завтрак, обед и ужин. Нужно ли отказываться от любимых блюд? Как провести праздники? Не переживайте, большинство привычных рецептов можно превратить в диетические!

Хотим показать вам, как приготовить всеми любимый салат оливье. Есть его можно без зазрения совести, так как он никак не навредит фигуре. Отсутствие майонеза не сказывается на вкусе блюда. В общем, пробуйте на здоровье!

Ингредиенты для основы салата

  • 500 г куриной грудки
  • 250 г картофеля
  • 200 г моркови
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 100 г консервированного горошка
  • 3 маринованных огурца
  • 2 ч. л. нарезанной зелени
  • специи и соль (по вкусу)

Ингредиенты для заправки

  • 200 г натурального йогурта
  • 4 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. французской горчицы

© DepositPhotos

Приготовление

  1. Запеките либо отварите куриную грудку со специями и солью.
  2. Отварите картофель и морковь. Когда продукты остынут, очистите их и нарежьте кубиками. Так же подготовьте огурцы и куриную грудку.
  3. Чтобы убрать из лука горечь, залейте его кипятком, дайте постоять, а затем откиньте в дуршлаг. Нарежьте средними кубиками.
  4. Отварите яйца. Нарежьте их кубиками.
  5. В салатнице смешайте все ингредиенты для салата. Не забудьте положить горошек. Заправьте домашним соусом, приготовленным из горчицы, пропущенного через пресс чеснока и йогурта.

Украсить блюдо можно перепелиными яйцами и маслинами. Готовьте аппетитный салат и угощайте своих родных. А также не забывайте делиться рецептом!