Для приготовления запеканки достаточно всего 7 минут. Такая еда будет очень полезна детям, так как в ее состав входят продукты, богатые питательными веществами, витаминами и микроэлементами, важными для детского организма.
Необходимые ингредиенты:
молодой картофель — 3 шт. среднего размера
яйца (предпочтительно домашние) – 2 шт.
твердый постный сыр
растительное масло
молоко — 2/3 стакана
детские домашние сосиски — по желанию
зеленый горошек, зелень, соль – по вкусу
Процесс приготовления:
— Очищенный картофель измельчаем на тёрке, таким же образом поступаем с твердым сыром. Молоко вместе с яйцами взбиваем венчиком, сосиски нарезаем кружочками.
— На сковороду, предварительно прогретую и смазанную растительным маслом, выкладываем картофель, сосиски и выливаем сверху смесь из взбитого молока и яиц.
— Полученную массу обильно посыпаем тертым сыром, накрываем сковороду крышкой и оставляем на медленном огне на 7 минут.
— По прошествии указанного времени снимаем сковороду с плиты, разрезаем нашу картофельную «вкусняшку» на порции и лишь затем выкладываем их на блюдо.
— Запеканку дополняем сверху зеленым горошком, зеленью, подаем на стол и наслаждаемся ее нежным вкусом!
